Nachtisch

Gebäck "Zigarre"

Aus der sauren Sahne, der Margarine und der Mehles Teig machen. Ausrollen, des Streifens in 7 cm zerschneiden. Auf den Winkel die Füllung legen, einzuwickeln und im Ofen backen. Für die Füllung: Nüsse, gedörrten Pflaumen und die Rosinen sind durch den Fleischwolf zerkleinern, mit dem Zucker mischen.
Zutaten: Sauersahne 200 g, Margarine 150 g, Mehl 1,5 Glas, die Nüsse + die gedörrten Pflaumen + die Rosinen, das Zusammengewicht 250 g, Zucker 2 El.

Torte den "Ameisenhaufen"

Das Ei und der Zucker rühren. Die Margarine, Mehl, die saure Sahne ergänzen, Teig machen. Das Gebäck durch den Fleischwolf auf die Backform machen. Backen, in Nüßgroßen zerbrechen. Kondensierte Milch kochen. 2/3 Kondensierte Milch mit dem Nüsschen des Gebäcks zu mischen. Auf die Platte bergförmig auszustellen. Übrig Kondensierte Milch, auf die fertige Anhöhe einzugießen, oberhalb der Schokolade und der Nüsse legen. Die Torte auf 3-4 Uhr in den Kühlschrank abkühlen lassen.
Zutaten: Margarine 200 g, Mehl 3,5 Glas, saure Sahne 200 g, Ei 1, Zucker 1 Glas, Kondensierte Milch 1 Dose.